連載中の産経新聞「ハーブと暮らす」に最新コラムが掲載されました。 今回のテーマは「大人のバレンタインは大人の塩ケーキを」 ウェブ版はこちらからご覧いただけます。https://www.sankei.com/article […]

⁡パクチー大好きな方向けに、バインミーというベトナム風サンドイッチの作り方を伝授♪ 作り方 本場の食べ方はバゲットに具材をはさみますが、米粉ロールやホットドック用パンでもOKです。 具材はお好みで、生ハム、チャーシュー、 […]

⁡産経新聞【ハーブで温活】後半は、寝る前に何を飲みますか？というお話です。 結論を先に言うと、カモミールミルクティーがおすすめです。 ⁡お布団に入っても悶々として入眠できない、手足が冷たくて眠れない、眠りが浅くて夜中起き […]

真冬の朝、起きてすぐ、何を飲んでいますか？ ⁡産経新聞連載『ハーブと暮らす』最新記事は【ハーブで温活】と題して、冷え性対策で効果を実感している温かいハーブ系ドリンク２つを朝バージョン、夜バージョンでお伝えしました。 まず […]

作り方 ハーブを洗ってざっくり刻む。 鍋にごはん、刻んだハーブ、水を入れて約10分間中火で煮る。 火を止めて塩を入れて器に盛ったら完成。 お料理メモ ☆炭水化物に抵抗がある方なら、オートミールで作るのもありですよ。 ☆パ […]

ハーブたっぷり料理で温活！ということで、養命酒さんのサイトにこちらのレシピを取り上げていただきました。 https://www.yomeishu.co.jp/health/3944/ 作り方 具材を鍋に入れやすい大きさに […]

作り方 重曹、クエン酸、片栗粉をボウルに入れて、スプーンで混ぜる。 ①に霧吹きで水を加えながら混ぜる。 ハーブを小さく千切り、②に混ぜる。 団子を丸める要領で球形にして固める。

ローズヒップティーはバラの一種の果実を乾燥させたお茶で、ビタミンCが豊富です。ハイビスカスティーはローゼルというお花のガクを乾燥させたお茶で、クエン酸やリンゴ酸などを含んでいます。 作り方 ローズヒップとハイビスカスを急 […]

ブレンダーを使わなくても手軽に簡単に作れるパクチーソースをご紹介します♪ 作り方 パクチーの茎部分をみじん切りします。 ボウルに①と全部の材料を入れてよく混ぜたら完成♪ お料理メモ ☆アンチョビを入れると魚介の風味が増し […]

作り方 大きめのグラスにレモン→ミント→氷の順に入れます。 グラスに市販のサワーを注ぐだけで完成♪ お料理メモ ☆オススメサワーは2種類あります。ウォッカベースで作られている「キリン・ザ・ストロング麒麟特製レモンサワー」 […]