ハーブ七草がゆ
材料(2人分)
■具材
- あたたかいごはん…………お茶碗1杯分(約200g)
- お好きなハーブ……………適量
- 水…………………………750㏄
作り方
- ハーブを洗ってざっくり刻む。
- 鍋にごはん、刻んだハーブ、水を入れて約10分間中火で煮る。
- 火を止めて塩を入れて器に盛ったら完成。
お料理メモ
☆炭水化物に抵抗がある方なら、オートミールで作るのもありですよ。
☆パンチが欲しい場合にはアサリやエビを入れて、魚介のハーブリゾットに仕上げるのも美味です。
☆年に一回といわずに、体が重たい、元気がないときなどいつでも食べられるハーブがゆをぜひ活用してみてください。