ローズマリー醤油

作り方

1. 乾燥させた保存瓶にローズマリー、お醤油を入れます。
2. 1～2週間ほど漬け込んだら完成です。

お料理メモ

我が家は月～木は和食系メニューですが、焼き魚や冷奴、納豆＆大根おろし、インゲンのお浸しなどにひと振りすると、ハーブ和定食に早変わりです。肉じゃがや肉野菜炒めの仕上げの数滴もおすすめします。

S&Bさんのレシピ風にニンニクを入れてもおいしいので、どちらが好きかぜひ試してみてくださいね。