スペアミントのモヒート

モヒートは、老人と海のヘミングウェイがこよなく愛したというラム酒のカクテルです。

キューバミント、別名イエルバブエナ（スペイン語でイケてるハーブという意味なんです）を使うのが王道で、キリンシティさんでいただけるモヒートは、ポタジェガーデンのキューバミントを使って下さっています。

ただ、このレアハーブを置いているこだわりのスーパーは都内に数店舗しかありません。スペアミントでも十二分に美味しいモヒートができるので、ぜひ試してみてくださいね。

作り方

1. スペアミントを水洗いします。
2. ソーダグラスに洗ったスペアミント、レモンかライムの絞り汁、シロップを入れます。
3. ②にたっぷりの氷とラム酒、ソーダを入れたら本格モヒートの出来上がり♪

お料理メモ

☆ラム酒を入れずにノンアルモヒートでもとってもおいしいです。

☆材料を２～３倍ほどに増やし、たっぷり作ると、パーティ映えします♪