フェンネルカステラ

作り方

1. フェンネルは水で洗って、みじん切りにする。
2. バターはレンジで30秒温めてやわらかくしておきます。
3. ボウルにホットケーキミックス、1のバター、牛乳、砂糖を合わせてよく混ぜ、1のフェンネルも入れて、まんべんなく混ぜ合わせます。
4. 高温に加熱したたこ焼き器に③を流し込みます、たこ焼きを作る容量で返して焼き上げます。