ハーブスムージー

毎朝いただくハーブスムージーです。今回はメジャーなバジルを使いました。

バジルは冷焼けといって、冷たい空気に触れるとすぐに黒ずみますが、味や品質にはまったく影響はありません。

でも、サラダにトッピングするのは気が引けますよね。

なので、私は少し黒ずんだハーブ、元気のないハーブなどを積極的にスムージーに使って、毎日せっせとハーブを消費しています。

材料(1杯分)

  • バジル 10g
  • ヨーグルト 150g
  • 小松菜 2株
  • バナナ 1本

※小松菜の代わりに、ほうれん草、モロヘイヤ、アボカド、セロリなどでもOK

作り方

  1. 小松菜は4cm幅に切ります。
  2. すべての材料をミキサーに入れてスイッチON
  3. 小松菜が細かくなったら出来上がり♪