ハーブスムージー
毎朝いただくハーブスムージーです。今回はメジャーなバジルを使いました。
バジルは冷焼けといって、冷たい空気に触れるとすぐに黒ずみますが、味や品質にはまったく影響はありません。
でも、サラダにトッピングするのは気が引けますよね。
なので、私は少し黒ずんだハーブ、元気のないハーブなどを積極的にスムージーに使って、毎日せっせとハーブを消費しています。
材料(1杯分)
- バジル 10g
- ヨーグルト 150g
- 小松菜 2株
- バナナ 1本
※小松菜の代わりに、ほうれん草、モロヘイヤ、アボカド、セロリなどでもOK
作り方
- 小松菜は4cm幅に切ります。
- すべての材料をミキサーに入れてスイッチON
- 小松菜が細かくなったら出来上がり♪